专利类型: 中国发明申请
专利权人: 浙江省农业科学院
发明人: 吴家模;朱丹华
专利号: CN200610008466.1
摘要: 本发明公开了一种无废水豆奶生产方法。该法以大豆和/或花生为原料,经过原料的干法清理,冷榨油处理,脱脂块状原料粕的粉碎,脱脂原料粉的水浸泡、磨浆及除渣,煮浆及均质等步骤制成无废水豆奶产品。具有节水、节能、增产、省时、无排放污染、降低生产成本和提高产品营养质量的特点,达到企业增效,制品营养丰富,环境无污染的目的。
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