专利类型： 中国实用新型

专利权人： 黑龙江省农业科学院园艺分院;新疆生产建设兵团第十师农业科学研究所

发明人： 叶万军;李志勇;肖庆会;李伟群;刘畅;宋丽娟;鲁会玲;王志伟;景秋菊;王洪成;孙莉莉;苏云珊

专利号： CN201821787419.6

摘要： 本实用新型涉及果酒加工技术领域，具体的说是一种果酒加工用发酵罐，包括基座，所述基座的底部安装有滚轮，所述基座的顶部通过弹簧连接有支撑板，所述支撑板的顶部设置有下壳体，所述下壳体的顶部设置有中间壳体，通过排液管进行排液，所述上壳体的顶部连接有加液管和排气管，通过加液管添加液体，通过排气管排气，所述上壳体的顶部还安装有气压表和温度表，利用气压表和温度表实时显示装置内部的气压和温度，所述下壳体的底部安装有电加热器，利用刀板来将水果进行粉碎，便于下一步的发酵，利用搅拌桨不断地搅拌，发酵效果好，通过螺旋推进器的设计，能够将产生的残渣推向出料管一侧，便于通过出料管下料。