专利类型： 中国实用新型
专利权人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
发明人： 张友胜;曾萍;张业辉;汪婧瑜;刘学铭;程镜蓉;陈智毅
专利号： CN201720584571.3
摘要： 本实用新型公开了一种应用于冷库杀菌除味的强制内循环设备，箱体内装有紫外灯、风扇、光触媒TiO2片、臭氧过滤网、活性碳过滤网和茶叶过滤网；进气泵安装在箱体的进气管上，臭氧发生器通过管道连接到箱体内部，二氧化氯发生器通过管道连接到箱体内部；紫外灯安装在箱体内部顶壁，风扇安装在箱体进气管所在侧面的内壁，按照气流方向，臭氧发生器的进气口、二氧化氯发生器的进气口、光触媒TiO2片、活性碳过滤网和茶叶过滤网依次排列；按照气流方向，臭氧过滤网、二氧化氯吸附池、抽气泵依次安装在箱体的排气管上。本实用新型杀菌除味剂不与原料直接接触、使用时不需要冷库停止运转且具有较好杀菌、消毒、除味效果。
- 相关文献
[1]芦荟叶肉速溶同体饮料加工技术. 李健雄,张雁,唐小俊,池建伟. 2004
[2]荔枝汁高密度二氧化碳杀菌研究. 郭鸣鸣,吴继军,徐玉娟,肖更生,张名位,刘亮,温靖. 2010
[3]DMDC联合Nisin对模拟果汁中肠膜状明串珠菌细胞膜功能的影响. 郭换丽,余元善,吴继军,徐玉娟,肖更生. 2015
[4]TRIZ理论在果汁杀菌技术中的应用. 吴继军,肖更生,徐玉娟,余元善,邹波. 2016
[5]二甲基二碳酸盐联合动态超高压对模拟果汁的杀菌效果研究. 程银棋,余元善,吴继军,徐玉娟,唐道邦,温靖,郑欣. 2013
[6]DMDC处理对桑果汁品质的影响. 程银棋,余元善,吴继军,徐玉娟,肖更生,温靖. 2014
[7]稳定性ClO_2溶液杀菌特性分析及其在葡萄干加工中的应用. 余元善,张友胜,肖更生,陈卫东,吴继军,唐道邦. 2007
[8]高压脉冲电场在桑果汁杀菌中的应用. 吴继军,肖更生,陈卫东,刘学铭,徐玉娟,陈智毅,潘少茜. 2005
[9]二甲基二碳酸盐的研究进展及其在食品杀菌中的应用. 郭换丽,余元善,吴继军,徐玉娟,肖更生,邹波. 2015
[10]不同杀菌方式的甜玉米饮料挥发性风味成分分析. 程媛,吴继军,刘忠义,余元善,徐玉娟,肖更生. 2019
[11]鼠疫菌和假结核菌免疫血清对三种耶尔森氏菌的杀菌作用分析. 潘珠,杨华源,杨柳,黄济英,曾敏,梁秋光,冯志勇. 2006
[12]超高压和热处理对荔枝汁品质的影响研究. 徐玉娟,温靖,肖更生,吴继军,余元善,陈于陇,傅曼琴. 2014
[13]岭南特色水果保鲜与加工研究进展. 徐玉娟,程丽娜,卜智斌,吴继军,余元善,邹波,温靖,彭健,李璐. 2020
[14]超高压和热处理对番木瓜浆品质影响的研究. 温靖,肖更生,徐玉娟,吴继军,余元善,李俊. 2016
[15]二甲基二碳酸盐对荔枝汁的杀菌效果及其耐受菌的分离鉴定. 郭换丽,余元善,肖更生,吴继军,徐玉娟,温靖. 2014
[16]马蹄糕杀菌条件优化及贮存期的品质变化. 王晨祥,罗文珊,傅曼琴,周晓君,曾劲,周晓愉,黄健恒,徐玉娟. 2022
[17]微波技术在食品加工中的应用与发展. 池建伟,魏振承,徐志宏,张雁. 2003
