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鱼肉肌纤维测定样品的采集装置

专利类型： 中国实用新型

专利权人： 中国水产科学研究院黑龙江水产研究所

发明人： 李池陶;石连玉;葛彦龙;胡雪松;贾智英;关海红

专利号： CN201320451870.1

摘要： 鱼肉肌纤维测定样品的采集装置，本实用新型涉及一种肌肉取样器。本实用新型是要解决现有的取样方法取样时鱼肉样品无法准确定位，且样品易受挤压变形的技术问题。本实用新型的鱼肉肌纤维测定样品的采集装置由侧壁承载台、上下移动平台、定位板、竖直刀架承载台、刀架、平衡螺杆和滑杆紧固件组成。本实用新型通过上下移动平台及定位板使鱼体背鳍基起点与定位线对应，固定鱼体并实现鱼肉取样部位的定点，利用梯形刀架导槽来定型鱼样形状和方向，利用刀片的移动进行切割取样，该装置是一种定位、定向准确，且避免样品挤压变形的鱼肉取样工具，可用于渔业领域。

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