专利类型： 中国发明申请

专利权人： 上海市农业科学院

发明人： 张劲松;冯杰;王国瑞;冯娜;唐庆九;杨焱;周帅;刘方;刘艳芳;唐传红;贾薇;吴迪;颜梦秋;张忠;庄海宁

专利号： CN201610532035.9

摘要： 本发明公开了一种灵芝的多阶段液态深层发酵方法，该发酵方法中温度为26℃，搅拌转速100r/min，其中通气比在发酵前期(0‑31.2h)为l.0‑1.4vvm、发酵中期(31.2‑43h)为l.6‑2.0vvm、发酵中后期(43‑55h)为l.0‑1.4vvm、发酵后期(55h以后)为0.8‑l.2vvm，发酵至110‑120h结束。利用本发明的方法生产的灵芝菌丝体，能有效地提高灵芝多糖的产量。