专利类型： 中国实用新型

专利权人： 山西省农业科学院高粱研究所

发明人： 郭睿;杨玲;段冰;郭旭凯;邵强;柳青山;王花云

专利号： CN201820883117.2

摘要： 本实用新型公开了一种黄酒发酵液提取煎酒一体化装置，其结构包括发酵装置、外壳、提升电机、内仓和存液仓，所述发酵装置的外部设有外壳，所述外壳的表面设有观察窗，所述观察窗的侧面设有控制面板，所述观察窗、控制面板皆通过外壳与发酵装置固定连接，所述发酵装置的上方固定设有提升电机，该一种黄酒发酵液提取煎酒一体化装置，在黄酒进行煎酒杀菌时，杀灭酒溶中的酵母和细菌的过程中，使酒中沉淀物凝固而进一步澄清，也让酒体成分得到固定，结合副提升叶上带有收纳仓的滤网，对沉淀物过滤，可通过在提升组件的下方设置带有加热板的灭菌组件，可模拟煎酒锅的煎酒效果，配合带有温度传感器的控制面板，保证了煎酒杀菌温度，结构简单，易于实现。