专利类型： 中国发明申请

专利权人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

发明人： 张友胜;陈彬;张业辉;汪婧瑜;刘学铭;程镜蓉;陈智毅

专利号： CN201610514622.5

摘要： 本发明属于鱼养殖领域，公开了一种藤茶提取物在快速去除鱼腥味中的应用。所述应用包括以下操作步骤：在养殖鱼上市销售前或加工处理前的4‑5天，将养殖鱼移至暂养池中；根据暂养池中水的重量，投加藤茶提取物，使藤茶提取物溶解在水中形成质量百分比为2～3％的溶液，让养殖鱼在暂养池自主吸食溶解在水中的藤茶提取物；养殖鱼移至暂养池后，暂养池中不再投放任何饲料。藤茶提取物系天然植物提取物，无任何毒性，价格低，直接投放在养殖鱼上市销售或加工处理前的暂养池中，工艺方便、简单且无环境污染，并且去腥效果明显。