[1]复合乳酸菌发酵蓝莓黑莓混合汁过程中的品质变化. 张宏志,马艳弘,刘小莉,李亚辉,郜海燕,陈杭君,周剑忠. 2019

[2]复合微生态制剂对异育银鲫生长及表观消化率的影响. 丁丽,周维仁,章世元,宦海琳,闫俊书,徐小明,顾金. 2010

[3]葡萄球菌在传统捆蹄生产中的应用. 孙月娥,王卫东,许梦琦,马健. 2016

[4]直投式乳酸菌发酵黄瓜泡菜工艺的研究. 张鹏举,孙月娥,马莉,郑义. 2014

[5]乳酸菌发酵对血管紧张素转换酶抑制肽功能特性的影响. 孙健,张爱君,钮福祥,朱红. 2007

[6]乳酸菌发酵黑莓汁增加胞外多糖工艺初探. 戴意强,单成俊,刘小莉,吴寒,王英,程先玲,郜海燕,韩延超,周剑忠,夏秀东. 2020

[7]乳酸菌发酵对鳙鱼肉糜菌相与品质的影响. 王乃富,李春阳,阎征,蒋宁,刘文旭. 2011

[8]乳酸菌发酵对鳙鱼肉糜抗氧化活性的影响. 王乃富,李春阳,阎征,蒋宁. 2010

[9]山药果蔬在乳酸菌发酵过程中组分及生物活性变化. 李亚辉,马艳弘,张宏志,黄开红,殷剑美,魏建明. 2017

[10]菊芋乳酸菌饮料生产工艺及稳定性研究. 张宏志,马艳弘,李亚辉,黄玉玲,唐伯平,周春霖. 2015

[11]辅色处理对蓝莓汁色泽稳定性及抗氧化活性的影响. 周剑忠,陆卿卿,刘小莉,王英,张丽霞,黄自苏. 2014

[12]甘薯黑斑病菌快速大量产孢方法研究. 王波,黄忠勤,丁震乾,常勇,周涧楠,苏在兴,周兴根. 2018

[13]玉米醇溶蛋白的性质、制备工艺和应用研究进展. 朱丹宇,崔莉,李大婧,刘春泉. 2010

[14]富硒猕猴桃果酒酵母的筛选及鉴定. 郝瑶,王陶,李文,李同祥,袁航. 2014

[15]发酵床猪粪腐解菌群筛选. 杨敬辉,吴琴燕,陈宏州,肖婷,狄华涛,张文文,庄义庆. 2012

[16]桑葚果酒酵母菌的筛选及其发酵性能研究. 曹培杰,马剑,崔晋,马艳弘. 2018

[17]开菲尔粒和西藏灵菇中细菌和酵母群落结构的比较. 周剑忠,黄开红,董明盛,江汉湖. 2008

[18]耐镉酵母菌QN-3的基本特性研究. 王陶,李文,董玉玮,李同祥,贺羽. 2022

[19]杨梅酒酿造工艺优化及香气成分研究. 赖光荣,余志方,胡一阳,马剑,马艳弘. 2023

[20]聚六亚甲基双胍对金鱼嗜水气单胞菌的杀灭及金鱼细菌性疾病的治疗效果. 冯亚明,杨智景,顾海龙,王建国,朱峰,朱宏庆,戴传志. 2020