专利类型： 中国发明申请

专利权人： 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所

发明人： 李露;薛淑静;杨德

专利号： CN201610114408.0

摘要： 本发明涉及一种利用莲子通心粉制备可反复冲泡的复合颗粒茶的方法，属于水生蔬菜加工领域。该复合颗粒茶由莲子通心粉 20‑30%、功能强化复配剂 10‑20%、填充剂5‑10%、缓释剂 5.0‑10.0%、纯净水30‑60%组成。本发明是对莲子加工副产物通心粉的整体应用，延长了产业链，增加了产品附加值，该颗粒茶便携、方便饮用、可反复冲泡，具有一定的保健作用。