专利类型: 中国发明申请
专利权人: 华南热带作物产品加工设计研究所
发明人: 刘敬齐;叶晓红;黄志圣
专利号: CN91100783.0
摘要: 一种从橙皮中提制果胶的方法,用无机硫的化合物水溶液浸泡预处理好的原料和用大孔吸附树脂与弱酸性阳离子交换树脂对液体果胶脱色精制,从而得到色泽浅、灰分低、胶凝度在150—200℃的高质量粉末果胶。
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从橙皮等柑桔类果皮中提制高质量果胶的方法
作者:刘敬齐;叶晓红
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