[1]双孢菇远红外干燥过程中内部水分的变化规律. 刘宗博,张钟元,李大婧,李德海,江宁,刘春泉. 2016

[2]超声预处理对荠菜微波干燥品质的影响. 仇徐亮,冯蕾,聂梅梅,刘春泉,李大婧,张钟元,李建林,邱晓峰,唐冬妹. 2024

[3]精氨酸对冻藏加州鲈品质保持作用研究. 刘小莉,葛达娥,王帆,张金振,周剑忠. 2018

[4]纳米二氧化钛抗菌防雾膜的制备表征及对草莓的保鲜效果（英文）. 隋思瑶,马佳佳,陆皓茜,王毓宁,丁鹏,李军. 2019

[5]碳纳米管材料在食品安全分析中的应用. 刘腾飞,杨代凤,毛健,章雪明,虞锐鹏. 2018

[6]竹叶抗氧化物/酪蛋白酸钠/乳清分离蛋白可食膜的制备和性能分析. 汪敏,陈洁莹,徐磊,蒋希芝,冯敏. 2021

[7]基于辐照技术制备的纳米银薄膜表征及性能研究. 汪敏,赵永富,吴景霞,王合叶,蒋希芝,冯敏,侯喜林,谢洪德. 2018

[8]连云港地区双孢菇周年栽培技术研究(英文). 李荣花,刘光玲,闫伟红,戴虹,李冠喜. 2014

[9]双孢菇高温栽培品种的比较与优化. 戴虹,刘广玲,闫伟红,李冠喜. 2014

[10]采后钙处理对双孢菇贮藏生理的影响. 孙娅,李志强,王毓宁,张维敏,李鹏霞. 2013

[11]保鲜剂对双孢菇褐变的影响. 王毓宁,胡花丽,孙娅,李志强,李鹏霞,WANG Yu-ning,HU Hua-li,SUN Ya,LI Zhi-qiang,LI Peng-xia. 2012

[12]钙处理对双孢菇贮藏期间品质的影响. 沈奇,孙娅,张维敏,王毓宁,李志强. 2013

[13]双孢菇对壳聚糖保鲜剂的响应及其保鲜技术优化. 李冠喜,华国栋,朱朋波,魏良志,王傲雪. 2012

[14]3种预处理方式对双孢菇干制品品质的影响. 刘宗博,李大婧,李德海,张钟元,刘春泉. 2015

[15]不同预处理对干制双孢菇品质及风味的影响. 江宁,戚思影,韩吉平,千春录,张钟元,牛丽影,孙英杰. 2023

[16]不同干燥方法对甘薯液化糖化的影响研究. 吕巧玲,张兴,谢逸萍,马代夫,辛婷,王坤,葛义杰. 2009

[17]基于SPME-GC-MS分析不同干燥方式对香葱挥发性成分的影响. 田震,徐亚元,李大婧,刘春泉,宋江峰,刘阚,胡奇,肖亚冬,郁志芳. 2021

[18]不同干燥处理对荷叶离褶伞品质的影响. 戴竹青,孙思燕,江宁,刘春泉,宋江峰,李大婧,肖亚冬,张钟元,解科成. 2020

[19]香葱叶柄超声热风干燥工艺优化及品质分析. 田震,肖亚冬,徐亚元,李大婧,刘阚,胡奇,郁志芳,刘春泉. 2020

[20]醋浸干燥加工对不同蚕豆原料挥发性风味成分的影响. 刘春菊,王海鸥,李大婧,刘春泉. 2015