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一种灵芝的液态深层发酵方法

专利类型: 中国发明申请

专利权人: 上海市农业科学院

发明人: 冯杰;张劲松;冯娜;唐庆九;杨焱;周帅;刘方;刘艳芳;唐传红;贾薇;吴迪;颜梦秋;张忠;庄海宁

专利号: CN201610524014.2

摘要: 本发明公开了一种灵芝的液态深层发酵方法,本发明将灵芝种子液接种于发酵罐中进行发酵培养,当发酵至22‑26h时,添加20‑30mL/L的正十二烷;当发酵至34‑38h时开始按指数补料方式流加1000g/L的葡萄糖,至84‑88h流加结束,其中,指数流加比生长速率为0.053h‑1。本发明在灵芝菌丝体液态深层发酵过程中,补加一定的营养物质,促进灵芝菌丝体生长,提高生物量,从而提高灵芝三萜的产量,从而为工业化经济生产灵芝三萜奠定基础。

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