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一种天然胶乳稳定剂

专利类型: 中国发明申请

专利权人: 中国热带农业科学院农产品加工研究所;中国热带农业科学院橡胶研究所

发明人: 刘宏超;王启方;曾宗强;李婧;卫飞云;高新生;余和平

专利号: CN201410143178.1

摘要: 本发明公开了一种天然胶乳稳定剂,该稳定剂对于100份(湿重)的总固体含量为60%的离心浓缩天然胶乳,加入0.05-1.0份(干重)水溶性磷脂和0.1-0.5份(干重)氨,搅拌均匀即可;使用该稳定剂,能显著提高天然胶乳的机械稳定性,两个月内使浓缩天然胶乳的机械稳定度达到国标规定的650秒最低限值,并保持良好的工艺操作性能。同时,还能将浓缩天然胶乳中氨的质量分数控制在0.5%以下。

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