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一种从芝麻种皮中提取芝麻素的方法

专利类型: 中国发明申请

专利权人: 河南省农业科学院芝麻研究中心;河南三利食品有限公司

发明人: 张海洋;王永宏;苗红梅;李春明;李凤翮

专利号: CN201410081880.X

摘要: 本发明公开了一种从芝麻种皮中提取芝麻素的方法,该方法采用芝麻脱皮后的副产品芝麻种皮为原料,首先将芝麻种皮经过有机溶剂浸提,再将提取液浓缩后采用低温结晶法获得高纯度芝麻素。本发明的方法所得芝麻素纯度可达95%,显著优于现有方法。同时,本发明的方法不产生任何有害物质污染,具有操作简单,工艺稳定,提取成本低,经济效益高等特点,可用于大规模工业化提取芝麻素。

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