专利类型： 中国发明申请

专利权人： 上海市农业科学院

发明人： 王金斌;唐雪明;李文;潘爱虎;贾军伟;白蓝;蒋玮;李鹏;吴潇;吕贝贝;刘华

专利号： CN201510631054.2

摘要： 一种快速检测猪羊牛动物源性成分的多重PCR引物体系及检测方法，包括如下步骤：以待检样品总DNA为模板，利用所述引物对I、引物对II和引物对III组成的多重PCR引物体系进行多重PCR扩增实验，反应结束后根据琼脂糖凝胶电泳判定结果；其中，所述样品总DNA模板为猪、羊、牛物种肉产品中的一种或多种。本发明所述多重PCR检测方法能快速、高特异性检测猪羊牛肉制品的真伪及是否有掺假，大大提高检测效率，节约时间，而且节省检测成本，特别适用于猪羊牛制品的快速防伪鉴定。此外，本发明所设计的多重PCR引物体系配合相关试剂制成试剂盒，方便使用，同时为工业化生产及应用提供了可能。