专利类型： 中国实用新型

专利权人： 山西省农业科学院农产品加工研究所

发明人： 张江宁;杨春;丁卫英;杜亚军;徐琳;张玲;高芬

专利号： CN201820923232.8

摘要： 本实用新型为一种高效淋醋装置，解决了现有淋醋工艺存在的人工劳动时间长、强度大、生产效率低等问题。本实用新型包括设有投料口、出料口和排液管的罐体，罐体的内壁设置有夹套层，夹套层壁上均布有若干喷液口；罐体内的顶部安装有液压油缸，液压油缸的活塞杆端部安装有挤压板，挤压板的底面上均布有若干喷液口；罐体夹套层及挤压板上的喷液口与外部水源连接。本实用新型装置设计科学、结构简单、使用方便，设计的喷液系统能全方位的、彻底的、快速的将醋醅浸泡，从而提高了生产效率；设计的挤压系统能够更加充分的、彻底的将醋醅内的有效成分排出，从而提高醋醅的使用效率。