专利类型： 中国发明申请

专利权人： 江苏省农业科学院

发明人： 张辉;王冉;周艳

专利号： CN201710145957.9

摘要： 本发明涉及属于生物工程领域，特别涉及一种多功能裂解酶及其作为抗菌物质在防治奶牛乳房炎及食品中控制金黄色葡萄球菌及单核细胞增生性李斯特菌的污染的应用；一种多功能裂解酶，其特征在于其氨基酸序列为Seq ID NO 2。利用生物工程技术开发能够高效杀灭金黄色葡萄球菌及单核细胞增生性李斯特菌的酶制剂，该制剂可以单独或复配使用，能够特异性的灭活金黄色葡萄球菌，为目前防治奶牛乳房炎及控制食品中金黄色葡萄球菌及单核细胞增生性李斯特菌污染提供一种安全、无毒副作用的酶制剂来源。