专利类型: 中国发明申请
专利权人: 贵州省农业科学院中心实验室
发明人: 廖恒;阮庆华;韩峰;高雪;周淑平;陈志琳;李正华
专利号: CN88108922.2
摘要: 本《菜籽饼粕脱毒新方法》属于农产品加工技术。该发明利用瞬间高温高压处理,使菜籽饼粕脱毒(除去硫甙及其分解物),残毒小于0.3%。从而免去了传统的炒锅蒸炒和蒸汽蒸煮的繁杂工艺,可使用简便的设备就能实现菜籽饼粕脱毒的高生产效率。脱毒饼粕蛋白质既无损失又除去臭味,故可作为饲料蛋白之用。
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