专利类型： 中国发明申请
专利权人： 河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所
发明人： 康源春;张玉亭;袁瑞奇;孔维丽;孔维威;刘芹;韩玉娥;胡素娟;宋志波;段亚魁
专利号： CN201510974133.3
摘要： 本发明公开了一种羊肚菌营养粉的制备方法，该营养粉首次以羊肚菌为原料，制备得到羊肚菌营养粉，该营养粉工艺简单，含有丰富的不饱和脂肪酸、多种人体必需氨基酸以及粗纤维，是一种集营养、滋补、调节人体免疫功能的食用菌加工产品。本发明的制备方法工艺简单，成本低廉，能够实现机械化生产，易于工业化推广，同时，本发明是对羊肚菌价值进行的进一步开发，有力推动了羊肚菌研究应用的发展，具有良好的社会和经济效益。
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