您好，欢迎访问新疆农业科学院 机构知识库！
新疆农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

白杏产业综合技术

文献类型： 获奖成果

作者：

作者机构：

获奖名称： 科技进步奖

获奖等级： 三等奖

关键词： 杏;技术;杏产业;综合;综合技术;产业

第一完成单位： 新疆农业科学院轮台国家果树资源圃

获奖时间： 2006

摘要： 　　本项目根据国家西部大开发战略“发挥资源优势，大力发展优势产业”的要求，及新疆调整农业产业结构发展，具有区域比较优势的特色农业的要求，轮台县政府做出了至2010年发展20万亩杏生产基地的规划，为了科学合理的解决杏产业发展中“产前”、“产中”、“产后”等一系列问题，为20万亩杏生产基地的稳健发展打下牢固的基础，实现区域内各种资源的优化配置，营造科技创新的良好环境，促进农业和农村经济结构的战略性调整，提供区域经济协调发展的科技示范。 　　1、新疆农科院轮台国家果树资源圃在单位前期工作的基础上，筛选出成熟期延后并符合加工要求的杏新品系2个，代号为XD010，XD057。名称为毛拉肖和贾格达玛依桑。 　　2、开发出了白杏“五香开口风味杏核”、“奶油开口风味杏核”、“原味开口风味杏核”三种新产品。至2004年7月，已生产“开口风味杏核”500吨。达到了项目要求的生产850吨的要求。 　　3、开展了试验研究：选择克孜朗、佳娜丽、库尔勒托拥、阿克牙格勒克、阿克西米西、赛买提、黑叶杏、大果胡安娜8个新疆主要优良杏品种为研究对象，对其花芽分化、开花结实生物学特性、果实发育负栽量等内容进行了研究，了解这些品种的部分开花生殖生物学特性，果实发育动态规律和果实负载量调控方法．为今后新疆杏研究和生产栽培提供理论基础及技术依据。 4、白杏杏干制作工艺改进研究：应用新型的杏专用促干剂对轮台小白杏进行了制干试验。结果表明，用促干剂处理所需的天数，比对照正常晾晒制干的方法有所缩短，促干剂处理的杏干出干率高于对照3.1个百分点。用促干剂处理的杏干，黄色杏干的比率为95.3%，且杏干色泽鲜亮，无药斑和药味，外观品质优良。 5、标准体系建设：制定小白杏相关标准、规程、企业标准等10份。 提升了轮台杏管理科技水平，提高了产品质量，有利于优化轮台白杏品种和品质结构，提高轮台白杏的质量安全水平和整体效益。 6、技术培训：两年来，举办农民技术培训班13次，杏栽培技术现场会24次，参加培训农民4253人，发放技术材料2300份。培养了一批基层科研人员，锻炼了一批掌握基本园艺技术的农民，使科技在农林业中得到大力推广。 7、经济效益：项目两年共实现产值15726万元、利税6961万元。两年来当地农民共从销售杏上增收为2160万元。 8、发表论文13篇。培养锻炼了大批基层科研技术人员，增强了单位的科研实力。 　　应用前景： 　　1、圆满完成各项研究任务、多项技术取得重要进展。成功筛选出企业生产要求的2个杏品系，到目前为止示范推广面积达到20余万亩，产量平均1000公斤左右（无自然灾害情况下）。开发出“五香开口风味杏核”、“奶油开口风味杏核”、“原味开口风味杏核”三种新产品。 2005年企业收购鲜杏38980吨，加工浓缩杏浆12180吨，小白杏核850吨。使当地农民平均增收300到500元。 　　2、新品系在研究领域获得创新与突破。新品系XD010，XD057选育的成功满足了企业加工的需求，不论在感官指标、理化指标上都可以达到生产加工的要求，达到了杏浆加工、杏核加工的企业标准 。 　　3、生产技术在生产示范中取得明显效果，获得显着社会经济效益。杏新品系及生产技术体系在生产中应用取得了显着的增产增收效果，并在轮台县建立高产示范田，使新品系：XD010，XD057平均产量提高了1000kg左右，三年来，共计产生农业经济效益8698万元，2005年工业产值10280.72万元，实现销售收入8800万元出口创汇640余万美元，创利税1000万元，上缴税收198.4万元。增加了当地农民收入，解决了一部分劳动力就业问题。选育出的新系XD010、XD057将逐步代替现有品种，成为生产中的主栽品种，优良新品种及各项集成配套技术的应用，有力促进了新疆杏业生产发展，林果业的发展，取得了显著的社会经济效益。 　　4.轮台县通过逐年发展种植，到2004年底，已栽植杏树20万亩，有近75%的主栽品种是小白杏，其中进入已结果期的8万亩，年产小白杏鲜果近5万吨。由于小白杏杏核具有开口易、杏仁饱满、香甜等特点，被杏产品加工企业用来制作“开口风味杏核”，主要供应出口创汇。

  • 相关文献

[1]南疆杏树栽培和产业发展研究. 胡柏文,车凤斌,片建明,潘俨,杨官元,徐爱武,马燕翔. 2006

[2]新疆杏产业发展现状分析及前景展望. 谢辉,艾尼瓦尔·肉孜,王乔,马凯,张雯,韩守安,王敏,龚鹏,郑卫光,陆胜祖. 2019

[3]新疆杏产业发展历程对新疆林果业发展的若干启示. 张大海. 2010

[4]新疆加工番茄3种细菌性病害的识别和防治. 杨华,何伟,崔元玗,迟庆勇,孙晓军. 2015

[5]新疆树上干杏不定芽再生影响因子的研究. 周黎,王晓军,刘敏,刘峰,郝秀英. 2010

[6]自制壳聚糖保鲜纸对鲜杏贮藏效果的影响. 赵晓梅,张谦,徐麟,刘路,邹淑萍,过利敏,阿布来克. 2010

[7]振动方式和频率对杏树振动采收响应的影响. 散鋆龙,杨会民,王学农,牛长河,郭文松,侯书林. 2018

[8]新疆中亚生态群杏品种果实与叶片形态特征相关性. 徐乐,冯建荣,章世奎. 2020

[9]新疆南部地区杏园蛀果害虫群落结构及防治药剂筛选. 徐兵强,宋博,阿布都克尤木·卡德尔,朱晓锋,杨森. 2020

[10]振动收获过程中杏果实脱落的动态响应. 散鋆龙,杨会民,王学农,郭文松,侯书林. 2018

[11]‘佳娜丽杏’适宜授粉品种筛选. 章世奎,董胜利,阿布来克·尼牙孜,阿曼古丽·吾斯曼,王亚铜,王绍鹏,樊国全. 2018

[12]杏褪绿卷叶植原体新疆分离物16S rDNA基因克隆与序列分析. 艾克热木·买买提,韩剑,罗明,唐章虎. 2020

[13]杏核破壳技术及机械的研究现状. 刘佳,沈晓贺,杨莉玲,马文强,祝兆帅. 2020

[14]桃杏果实内生细菌多样性分析及软腐病原菌的 分离与验证. 刘晓静,林杨,吕卓,李亚玲,何欢,李玲,朱璇,张志东. 2020

[15]一株库车小白杏采后软腐病原细菌的分离鉴定及验证. 刘晓静,楚敏,朱静,唐琦勇,宋素琴,孙建,朱璇,张志东. 2020

[16]杏褪绿卷叶植原体新疆分离物核糖体蛋白基因的克隆与序列分析. 韩剑,+,陈杭,+,艾克热木·买买提,罗明,唐章虎. 2021

[17]新疆杏品种果实鲜食品质主要评价指标的选择. 樊丁宇,廖康,杨波,龚鹏,傅力,史强,杨晓广. 2009

[18]我国杏育种研究现状及展望. 夏乐晗,陈玉玲,回经涛,冯义彬,王其海. 2018

[19]杏干制过程中己糖激酶和果糖激酶调控糖代谢的研究. 李琼,陈恺,洪晶阳,周彤,许铭强. 2017

[20]杏切分去核制干生产工艺及关键设备初探. 张杰,梁勤安,刘向东. 2008

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：新疆农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台