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正红菇保护地菌根多样性增产技术

文献类型： 获奖成果

作者：

获奖名称： 科技进步奖

获奖等级： 二等奖

关键词： 增产技术;红菇;技术;保护地;保护;正红菇;增产;根;多样性;菌根

第一完成单位： 福建省农业科学院中心实验室

获奖时间： 2010

摘要： 本项目依据生态学菌根多样性技术原理，通过提高菌根多样度增加乔木细根生物量，进而大幅度提高共生在乔木细根上的外生菌根食用菌-正红菇的产量。本技术可大幅度提高健康食品正红菇产量，并可促进林业发展。可应用于农林业。 在正红菇采集干扰的红槠（Cyclobalanopsis chungii(Metc.)Hsu et Jen）纯林中，采用生态保护处理和菌根多样性技术处理后。 1、2004年全层细根生物量为10.58 t.ha-1(达亚热带阔叶林细根生物量上限)，0-10cm土层的细根生物量5.67t.ha-1，比增3.3t.ha-1，增幅145%，差异极显著，因细根生物量上限自然规律原因，未达合同增幅300%任务指标； 2、2005年现场验收，处理区的正红菇单位面积采集量比对照区增加了13.62kg.hm-2，增幅115.6%%，超过合同增产80%任务指标； 3、每亩产值2008元，达到合同每亩产值2000元指标。 4、已在《菌物学报》发表论文1篇，在《中国农业生态学报》审稿通过1篇，并提交鉴定，完成合同指标。 根据查新，本项目首次揭示在正红菇保护地中，乔木细根生物量增加与可食用菌根菌-正红菇采集量增加的关系，首创正红菇增产技术；本项目首次揭示林区现有细根生物量是正红菇保护地可否采用本技术增产的指标；当林区细根生物量末达上限时，菌根多样性技术可以增加细根生物量进而增加正红菇产量；本项目在3 年内使正红菇采集量翻一番，增产幅度与目前已报道可食用菌根菌增产技术相比有极大创新；本技术系纯生态学技术，可在更大范围可食用菌根菌(包括美味牛肝菌、松乳菇等)上使用。 推广本技术按总体增产60%计算，福建省的正红菇干品年产量在1500T上下，增产潜力700～900T，增值潜力最大可达4.5亿元人民币 且推广本技术有利于阔叶林发展，生态效益显著。

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