文献类型： 获奖成果
获奖名称： 科学技术奖
获奖等级： 三等奖
关键词： 开发;动物;特异;水产动物;免疫;氧化氮;抗病机制;水;抗病;免疫增强剂;免疫增强;氮;非特异免疫;一氧化氮;增强;水产;增强剂;氧;机制;氧化
第一完成单位： 中国水产科学研究院珠江水产研究所
获奖时间： 2007
摘要： 该项目率先证实了凡纳滨对虾、杂色鲍体内存在一氧化氮合酶（NOS）的活性，研究了在生理和病理状态下水产动物NO/NOS的变化特点，通过应用精氨酸、硝普钠等促进剂和L-亚硝基精氨酸甲酯（L-NAME）等抑制剂证实了凡纳滨对虾、斜带石斑鱼、日本鳗鲡、杂色鲍的一氧化氮的产生和一氧化氮合酶活性的变化，首次成功克隆到日本鳗鲡和斜带石斑鱼的一氧化氮合酶基因的钙调蛋白（CaM）结合区片段，比较了NO/NOS与脂多糖、副溶血弧菌以及与其它免疫指标的关系，确定NO/NOS可以作为免疫反应指标。 项目研究期间发表论文33篇，申请发明专利1项，培养博士1名，硕士5名。项目研制和开发了鱼虾抗宝、奥尔硒、佳酶等产品，应用到我国16个省的水产品主要养殖区，培训养殖技术人员4万多人次。在鱼、虾等品种养殖中累计推广面积达102.2万亩，新增产值2873万元，新增利税836万元。
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