文献类型： 获奖成果
获奖名称： 科学技术奖
获奖等级： 三等奖
关键词： 优质育种;近红外光谱;技术;品质;近红外光谱分析技术;近红外;分析技术;红外光;质检;谱分析;近红外光谱分析;品质检测;育种;光谱分析;检测;水;优质;稻;分析;光谱;水稻品质;水稻;红外;红外光谱;红外光谱分析
第一完成单位： 广东省农业科学院水稻研究所
获奖时间： 2006
摘要： 优质水稻育种是改善稻米品质，提高水稻效益，增加农民收入的重要源头性创新。长期以来水稻以高产育种为主要目标，对品质育种由于研究不够，检测技术水平低，主要采取品种基本稳定后化学测定和品尝测定等损伤性检测方法，并且主要是事后检测，即使品质不好，育种周期已经完成，严重妨碍了优质育种的选育进程。 该项目利用引进瑞典FOSS公司的1255型近红外品质分析仪和FIAstar-5000型流动注射仪，运用近红外技术创造性地研究开发了水稻单粒稻谷和糙米，小批量稻谷、糙米和精米的直链淀粉和蛋白质含量的测定技术，共完成10个定标体系，同时发明了一种单粒种子直链淀粉含量高精度测定的新方法。并在国内外率先突破单粒稻谷品质无损伤快速测定的技术。各种样本的蛋白质无损快速测试精度都达90％以上，各种样本的直链淀粉含量无损快速测试精度除单粒稻谷外均达85％以上，检测精度符合育种筛选的需要。 该成果是引进、消化、吸收再创新的1项技术创新性成果，也是农作物育种方面，鲜见的获得自主知识产权的技术创新项目。该成果对缩短育种进程，简化育种检测手段，节约育种成本，提高水稻优质育种水平和效率，提供了一项可行的无损快速新技术，具有很好的应用前景和现实意义。
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