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决明属牧草栽培珍稀食用菌技术集成与产业化推广

文献类型： 获奖成果

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获奖名称： 科学技术进步奖

获奖等级： 三等奖

关键词： 产业化推广;技术;明;食用菌;栽培;食用;牧草栽培;珍稀食用菌;决明;产业;牧草;产业化;技术集成;集成;珍稀;决明属;推广

第一完成单位： 福建省农业科学院农业生态研究所

获奖时间： 2015

摘要： 针对食用菌生产中消耗大量的木材，进而加剧造成菌林矛盾等问题，运用生态学、土壤学、草学、食用菌学、经济学等技术原理，实施多专业合作攻关，深入开展了以草代料栽培珍稀食用菌的物质转化机制与关键技术研究，并进行示范与推广，取得了显著的经济、社会和生态效益，并在牧草代料栽培猪肚菇、鸡腿菇、金福菇等研究与利用方面取得突破性进展，具有创新性与实用性。 筛选出适于红壤山地生态且适宜珍稀食用菌栽培的豆科决明属牧草品种圆叶决明和羽叶决明，选育了圆叶决明新品种2个，其中“闽育1号圆叶决明”通过2011年国家草品种审定委员会审定，“闽牧3号”圆叶决明通过2011年福建省农作物品种审定委员会认定。 筛选并优化了圆叶决明和羽叶决明栽培珍稀食用菌的系列生产配方及相关栽培技术与配套管理措施，率先创建简便易行的产业化生产技术体系。降低了生产成本，提高了食用菌产量和品质，拓展了食用菌生产原料来源，缓解了“菌林”矛盾，为决明属牧草栽培珍稀食用菌的推广应用提供了有力技术支撑。 深入进行了决明属牧草栽培珍稀食用菌的物质转化效应研究，阐明了其增产和品质提升的若干机理，建立了珍稀食用菌产品营养评价指标体系。深入分析了食用菌生产过程碳排放规律，为探索低碳栽培珍稀食用菌与优化生产技术提供科学依据。 获得福州市科技成果1项，授权国家发明专利1项，发表论文38篇，硕士论文3篇，累计被同行学者引用110次。专家评审认为，该项目在决明属牧草栽培珍稀食用菌技术、物质转化机制研究等方面具有创新性，整体达国内同类研究领先水平。 项目实施以来，通过与当地企业合作形式，分别在建阳、福州建立牧草良种繁育基地6个，年生产决明种子1万多公斤；分别在闽南、闽北等地建立决明牧草果茶园套种的核心示范基地6个，辐射推广20000多亩；分别在闽南、闽北等地建立决明牧草栽培珍稀食用菌重点示范基地5个，约370000 m2。并与相关企业合作进行产业化推广，取得显著的经济、生态和社会效益。

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[1]决明牧草代料栽培食用菌的技术研究. 徐国忠,翁伯琦,江枝和,雷锦桂,卢翠香,郑向丽,王俊宏. 2016

[2]决明潜力品系牧草在闽南地区适应性研究. 林国容,曾日秋,黄毅斌,徐国忠. 2010

[3]不同基因型决明属牧草耐铝性研究. 徐国忠,郑向丽,林永辉,詹杰,叶花兰. 2009

[4]不同决明品种(系)的耐铝毒能力研究. 郑向丽,叶花兰,詹杰,林永辉,徐国忠. 2008

[5]决明属牧草研究进展. 黄毅斌,陈志彤,陈恩,翁伯琦,郑金贵. 2006

[6]40个决明品系牧草在闽北红壤山地的适应性. 应朝阳,黄毅斌,张明辉,翁伯琦,方金梅,方金妹,张礼华. 2000

[7]不同决明基因型的耐铝特性. 郑向丽,叶花兰,徐国忠. 2010

[8]太空搭载决明属牧草种子对其农艺性状的影响. 徐国忠,郑向丽,应朝阳,黄毅斌,翁伯琦. 2007

[9]辐射对决明属牧草营养的影响. 徐国忠,郑向丽,应朝阳,黄毅斌,翁伯琦. 2007

[10]决明属牧草~(60)Co-γ射线辐射后代的若干特性研究. 翁伯琦,徐国忠,郑向丽,应朝阳,黄毅斌. 2005

[11]决明属牧草新品种的选育. 徐国忠,郑向丽,叶花兰,詹杰,翁伯琦. 2009

[12]太空搭载决明属牧草种子的生物学效应研究. 徐国忠,郑向丽,应朝阳,黄毅斌,翁伯琦. 2006

[13]几个决明属牧草在亚热带丘陵红壤的个体与群体生长特性. 黄毅斌,应朝阳,林允钦,郑东,林永生,翁伯琦,郑金贵. 2007

[14]以草代料栽培食用菌的营养物质转化与主要调控技术研究进展. 翁伯琦,郑浩,王义祥,江枝和. 2006

[15]以草代料栽培食用菌的相关技术与主要物质转化机制研究进展. 李波,刘朋虎,王义祥,翁伯琦. 2015

[16]食用菌产业碳排放研究进展及其减排对策思考. 刘朋虎,叶菁,陈华,王义祥,翁伯琦. 2021

[17]抗锈花生新品种福花6号的选育及栽培技术研究. 唐兆秀,徐日荣,蓝新隆,林栩松,施恭月. 2011

[18]铝、镁离子胁迫下决明对百喜草的化感作用. 高承芳,翁伯琦,王义祥,徐国忠. 2009

[19]决明属(Chamaecrista spp)豆科牧草8个品种化感潜力的研究. 高承芳,翁伯琦,王义祥,徐国忠. 2009

[20]福建决明属植物种子的蒽醌类物质比较. 陆爱华,罗旭辉,曾建伟,林忠宁. 2012

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