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生猪生态循环养殖与废弃物资源化利用模式研究与示范

文献类型： 获奖成果

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获奖名称： 科技进步奖

获奖等级： 三等奖

关键词： 生态循环;物资;利用;废弃物资源化;废弃物;示范;资源化;资源;循环;模;养殖;模式;生猪;生态;资源化利用;模式研究;猪;研究;利用模式

第一完成单位： 湖北省农业科学院畜牧兽医研究所

获奖时间： 2009

摘要： 　　针对三峡库区生猪产业存在的环境、生产工艺、品质等诸多方面问题，在科技部三峡移民科技专项“生猪全程无公害规范化养殖及加工技术集成与产业化示范”（2005EP090019）、“十一五”国家支撑计划“生态循环健康养猪关键技术研究与产业化示范”（2006BAD14B05-2）、“十一五”省重大科技攻关计划“瘦肉猪新品种（系）选育与健康养殖关键技术研究与开发”（2006AA202A01）的支持下，系统开展了生猪生态循环养殖与废弃物资源化利用模式研究与示范。 　　其基本技术原理是：结合库区实际情况，制定一整套适宜于当地要求的，可操控性强的，规范化的规模猪场商品猪无害化的生产管理及工艺规程或标准。研发出适合库区的经济、实用的污水处理和猪粪废弃物高效无害化处理技术，实现生猪生态循环养殖。 　　项目经过三年的实施，通过引进消化再创新、集成创新，针对库区特点，开展了生猪无公害生产关键技术的研究与现有技术成果的熟化配套与集成，形成了一整套优质无公害生猪生产技术体系，提高了科学养殖水平；研究与开发出了猪粪低成本生物发酵无害化处理及高效资源化利用技术，有效解决了规模猪场粪便造成的环境污染压力；研究与开发出了优质高产饲草种植及替代部分配合饲料养猪技术，有效推动了节粮型养猪业的发展；建立了猪场健康养殖技术规范（企业标准）体系，形成了成熟配套的生猪生态循环养殖与废弃物资源化利用模式，制定规模猪场健康养殖技术规程，制定相关企业标准3个，取得无公害农产品证书（产地认证）4个，促进了生态有机农业的发展。 　　示范场（区）生猪160天达到100公斤，肥育期料肉比3.1﹕1，瘦肉率65﹪，出栏率达到180﹪，粪便无害化处理率达到95﹪，直接安置移民1078人，间接安置移民3790人。累计出栏优质健康无公害商品猪91.08万头，新增产值85645.36万元，新增效益19881.94万元。 　　项目符合当前以安全、优质、高效、无公害为主要内涵的畜禽健康养殖的要求，生产的无公害商品猪及猪肉制品满足了当前市场的消费需求，能在库区和广大农村地区大面积推广应用，具有广阔的推广应用前景。

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