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期刊名称

  • 包装工程(1)

关键词

  • 品质(1)
  • 罐制品(1)
  • 营养(1)
  • 贝类(1)
  • 贮藏(1)

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作者

  • 丁亚欣 AND 陆冰怡 AND 刘宝林 AND 魏紫莹 AND 刘志东(0)

机构

  • 上海理工大学健康科学与工程学院(1)
  • 中国水产科学研究院东海水产研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:丁亚欣(精确检索)
作者:陆冰怡(精确检索)
作者:刘宝林(精确检索)
作者:魏紫莹(精确检索)
作者:刘志东(精确检索)
排序方式：

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  • 相关度
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共1条记录
1贮藏温度和时间对麻辣蛤蜊罐制品贮藏期间品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：包装工程

关键词： 罐制品 贝类 贮藏 品质 营养

年份：2024

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