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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 沈阳农业大学学报(1)

关键词

  • 复配米饭(1)
  • 甜荞(1)
  • 荞麦碱(1)
  • 血糖生成指数(1)
  • 降低餐后血糖(1)

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作者

  • 丁慧 AND 彭晴 AND 乔宇 AND 赵世锋 AND 陈旭 AND 李阳 AND 王凯强 AND 张宇微 AND 石波(0)

机构

  • 中国农业科学院饲料研究所/农业部饲料生物技术重点实验室(1)
  • 张家口市农业科学院(1)
  • 沈阳农业大学食品学院(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:丁慧(精确检索)
作者:彭晴(精确检索)
作者:乔宇(精确检索)
作者:赵世锋(精确检索)
作者:陈旭(精确检索)
作者:李阳(精确检索)
作者:王凯强(精确检索)
作者:张宇微(精确检索)
作者:石波(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1富含荞麦碱米饭的配方筛选及其对血糖生成指数的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：沈阳农业大学学报

关键词： 甜荞 复配米饭 荞麦碱 血糖生成指数 降低餐后血糖

年份：2017

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