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作者: 丁文博; 李彦杰; 哈益明; 包亚莉; 刘培玲; EI 北大核心 CSCD
机构: 内蒙古工业大学化工学院;中国农业科学院农产品加工研究所; ;内蒙古工业大学化工学院;中国农业科学院农产品加工研究所; ;内蒙古工业大学化工学院;中国农业科学院农产品加工研究所;
来源:中国食品学报
关键词: XG-g-NVP 原花青素 吸附 解吸
年份:2017
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