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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 主成分分析(1)
  • 品种(1)
  • 樱桃(1)
  • 白兰地(1)
  • 香气成分(1)

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作者

  • 丁燕 AND 张建昌 AND 原苗苗 AND 赵新节 AND 管雪强 AND 王咏梅 AND 韩晓梅 AND 孙玉霞(0)

机构

  • 山东省葡萄研究院/山东省葡萄栽培与精深加工工程技术研究中心(1)
  • 水发规划设计有限公司(1)
  • 齐鲁工业大学(山东省科学院)(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:丁燕(精确检索)
作者:张建昌(精确检索)
作者:原苗苗(精确检索)
作者:赵新节(精确检索)
作者:管雪强(精确检索)
作者:王咏梅(精确检索)
作者:韩晓梅(精确检索)
作者:孙玉霞(精确检索)
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共1条记录
1不同品种樱桃白兰地香气成分的差异性

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 樱桃 白兰地 品种 香气成分 主成分分析

年份：2022

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