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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国乳品工业(1)

关键词

  • esl奶(1)
  • 微滤除菌(1)
  • 梯度膜(1)
  • 长货价期奶(1)

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作者

  • 丁玉振 AND 吕加平 AND 于景华 AND 周可 AND 宋小飞 AND 张建华(0)

机构

  • 中国农业大学食品科学与营养工程学院(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 北京三元食品股份有限公司科研开发中心(1)
  • 北京巴斯德科技有限公司(1)

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年份

  • 2005(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:丁玉振(精确检索)
作者:吕加平(精确检索)
作者:于景华(精确检索)
作者:周可(精确检索)
作者:宋小飞(精确检索)
作者:张建华(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1ESL奶加工技术研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国乳品工业

关键词： ESL奶 长货价期奶 微滤除菌 梯度膜

年份：2005

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