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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 冷冻干燥(1)
  • 柠檬片(1)
  • 热风干燥(1)
  • 真空干燥(1)
  • 红外干燥(1)

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作者

  • 丁胜华 AND 王蓉蓉 AND 李高阳 AND 黄友洪(0)

机构

  • 湖南农业大学食品科技学院湖南省农产品加工研究所湖南省农业科学院(1)
  • 湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所湖南农业大学食品科技学院(1)
  • 湖南省农产品加工研究所(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:丁胜华(精确检索)
作者:王蓉蓉(精确检索)
作者:李高阳(精确检索)
作者:黄友洪(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1不同干燥方式对柠檬片品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 柠檬片 冷冻干燥 热风干燥 红外干燥 真空干燥

年份：2017

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