筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • δk值(1)
  • 橄榄油(1)
  • 过氧化值(1)
  • 近红外光谱(1)
  • 酸值(1)

显示更多

作者

  • 万毅 AND 张玉 AND 杨华 AND 王强 AND 王君虹 AND 李雪 AND 朱作艺 AND 王伟 AND 张存莉(0)

机构

  • 西北农林科技大学生命科学学院;浙江省农业科学院农产品质量标准研究所;浙江省可持续病虫害防治省部共建国家重点实验室培育基地;农业部创意农业重点实验室(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:万毅(精确检索)
作者:张玉(精确检索)
作者:杨华(精确检索)
作者:王强(精确检索)
作者:王君虹(精确检索)
作者:李雪(精确检索)
作者:朱作艺(精确检索)
作者:王伟(精确检索)
作者:张存莉(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1基于近红外光谱的橄榄油理化指标快速检测模型研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 橄榄油 近红外光谱 酸值 过氧化值 ΔK值

年份：2017

首页上一页1下一页尾页

微信小程序