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作者： 严文潮; 金庆生; 裘伯钦; 富田桂; 堀内久满;
机构： 浙江省农业科学院; 浙江省农业科学院,福井县农业试验场
来源：浙江农业学报
关键词： 食味品质；评价指标；间接筛选；光泽鉴定；烧杯法；水稻
年份：1998
作者： 严文潮; 金庆生; 俞法明; 裘伯钦; 富田桂; 堀内久满; 北大核心 CSCD
机构： 浙江省农业科学院; 福井县农业试验场
来源：中国粮油学报
关键词： 新米和储藏米 加工品质 食味品质 淀粉粘滞特性 米饭质地 游离脂肪酸 粳稻
年份：2002
作者： 严文潮; 富田桂; 金庆生; 裘伯钦; 北大核心 CSCD
机构： 浙江省农业科学院作物研究所; 福井县农业试验场水稻育种部
来源：科技通报
关键词： 直链淀粉 分析 试验材料 形态调整 水稻
年份：2000
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