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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 上海农业学报(1)

关键词

  • 保鲜技术(1)
  • 综述(1)
  • 衰老(1)
  • 采后生理(1)
  • 食用菌(1)

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作者

  • 乔勇进 AND 张娜娜 AND 戚文元 AND 张辉 AND 归蔚羚(0)

机构

  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心(1)
  • 上海束能辐照技术有限公司(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:乔勇进(精确检索)
作者:张娜娜(精确检索)
作者:戚文元(精确检索)
作者:张辉(精确检索)
作者:归蔚羚(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1食用菌采后生理及保鲜技术研究与展望

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：上海农业学报

关键词： 食用菌 采后生理 衰老 保鲜技术 综述

年份：2015

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