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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • no(1)
  • 冷害(1)
  • 抗氧化酶(1)
  • 樱桃番茄(1)
  • 酵母多糖处理(1)

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作者

  • 乔勇进 AND 王梦晗 AND 王凯晨 AND 高春霞 AND 甄凤元 AND 张敏(0)

机构

  • 上海市农业科学院作物育种栽培研究所(1)
  • 上海海洋大学食品学院(1)
  • 上海理工大学医疗器械与食品学院(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:乔勇进(精确检索)
作者:王梦晗(精确检索)
作者:王凯晨(精确检索)
作者:高春霞(精确检索)
作者:甄凤元(精确检索)
作者:张敏(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1酵母多糖处理提高樱桃番茄抗冷性的机制分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 樱桃番茄 酵母多糖处理 NO 冷害 抗氧化酶

年份：2016

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