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期刊名称

  • 中国食物与营养(1)

关键词

  • idf提取物(1)
  • 持水力(1)
  • 持油力(1)
  • 脱脂(1)
  • 膨胀力(1)
  • 苜蓿草粉(1)

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作者

  • 于安芬 AND 李瑞琴 AND 许文艳 AND 徐美蓉 AND 陶海霞(0)

机构

  • 甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所/甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（兰州）(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:于安芬(精确检索)
作者:李瑞琴(精确检索)
作者:许文艳(精确检索)
作者:徐美蓉(精确检索)
作者:陶海霞(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1脱脂对苜蓿草粉及其IDF提取物特性的影响

作者：

机构：

来源：中国食物与营养

关键词： 脱脂 苜蓿草粉 IDF提取物 膨胀力 持水力 持油力

年份：2020

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