筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

期刊名称

  • 湖北农业科学(1)

关键词

  • 保鲜(1)
  • 复配香辛料精油(1)
  • 酱卤鸭肉(1)

作者

  • 于巍 AND 张依洁 AND 程薇 AND 吴文锦 AND 丁安子 AND 李新 AND 乔宇 AND 廖李 AND 王俊 AND 汪兰(0)

机构

  • ;湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农业科技创新中心农产品加工研究分中心(1)
  • ;湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农业科技创新中心农产品加工研究分中心;(1)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农业科技创新中心农产品加工研究分中心(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:于巍(精确检索)
作者:张依洁(精确检索)
作者:程薇(精确检索)
作者:吴文锦(精确检索)
作者:丁安子(精确检索)
作者:李新(精确检索)
作者:乔宇(精确检索)
作者:廖李(精确检索)
作者:王俊(精确检索)
作者:汪兰(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1复配香辛料精油在酱卤鸭肉保鲜中的应用研究

作者：

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 复配香辛料精油 酱卤鸭肉 保鲜

年份：2018

首页上一页1下一页尾页

微信小程序