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资源类型: 中文期刊

作者:于志会(精确检索)

作者:张雪(精确检索)

作者:李盛钰(精确检索)

作者:侯聚敏(精确检索)

作者:王辑(精确检索)

作者:李达(精确检索)

作者:杨贞耐(精确检索)

排序方式：

作者：于志会; 张雪; 李盛钰; 侯聚敏; 王辑; 李达; 杨贞耐; 北大核心

机构：吉林农业科技学院; 吉林省农业科学院农产品加工研究中心; 吉林大学生物与农业工程学院

来源：中国乳品工业

关键词：植物乳杆菌C88 益生菌酸奶

年份：2013

作者：于志会; 张雪; 李盛钰; 侯聚敏; 王辑; 李达; 杨贞耐; 北大核心

机构：吉林农业科技学院; 吉林省农业科学院农产品加工研究中心; 吉林大学生物与农业工程学院

来源：中国乳品工业

关键词：植物乳杆菌发酵乳降胆固醇

年份：2013