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作者: 于洋; 冯毅; 宋宏立; 吴禹昊; 逄晓阳; 马青; 北大核心
机构: 宁夏农林科学院动物科学研究所; 宁夏盐池县农牧局农经站; 青岛农业大学海都学院; 中国农业科学院农产品加工研究所
来源:食品研究与开发
关键词: 滩羊尾脂 短程分子蒸馏 共轭亚油酸 气相色谱 响应面
年份:2020
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