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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 二次旋转回归设计(1)
  • 低温压榨(1)
  • 全植物蛋白饮料(1)
  • 花生粕(1)

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作者

  • 于淼 AND 王小鹤 AND 鲁明 AND 张良晨 AND 迟吉捷 AND 付欣 AND 石太渊(0)

机构

  • 辽宁省农业科学院食品与加工研究所(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:于淼(精确检索)
作者:王小鹤(精确检索)
作者:鲁明(精确检索)
作者:张良晨(精确检索)
作者:迟吉捷(精确检索)
作者:付欣(精确检索)
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共1条记录
1低温冷榨花生粕制备植物蛋白茶饮料工艺优化

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 低温压榨 花生粕 全植物蛋白饮料 二次旋转回归设计

年份：2015

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