筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(2)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

期刊名称

  • 中外葡萄与葡萄酒(2)

关键词

  • 净化处理(1)
  • 感官品质(1)
  • 氧化(1)
  • 葡萄酒(1)
  • 调配(1)
  • 调配白兰地(1)
  • 预防措施(1)
  • 食品级酒精(1)
  • 香料组合(1)

显示更多

作者

  • 于清琴 AND 张颖超 AND 焦志刚 AND 王咏梅(0)

机构

  • 山东省葡萄研究院(2)
  • ;山东省葡萄研究院(1)
  • ;山东省葡萄研究院;(1)

年份

  • 2018(1)
  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:于清琴(精确检索)
作者:张颖超(精确检索)
作者:焦志刚(精确检索)
作者:王咏梅(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1葡萄酒生产过程中的氧化与预防措施

作者：

机构：

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 葡萄酒 感官品质 氧化 预防措施

年份：2017

2调配白兰地的关键技术与工艺优化

作者：

机构：

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 调配白兰地 食品级酒精 调配 净化处理 香料组合

年份：2018

首页上一页1下一页尾页

微信小程序