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期刊名称

  • 中国食物与营养(1)

关键词

  • 总酚(1)
  • 总黄酮(1)
  • 抗氧化能力(1)
  • 草莓(1)

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作者

  • 于漫漫 AND 弓志青 AND 曹晖 AND 王文亮 AND 孙若琳 AND 张璐(0)

机构

  • 山东省农业科学院农产品研究所(1)
  • 扬州大学食品科学与工程学院(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:于漫漫(精确检索)
作者:弓志青(精确检索)
作者:曹晖(精确检索)
作者:王文亮(精确检索)
作者:孙若琳(精确检索)
作者:张璐(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1不同品种草莓抗氧化能力的分析

作者：

机构：

来源：中国食物与营养

关键词： 草莓 总酚 总黄酮 抗氧化能力

年份：2016

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