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期刊名称

  • 食品与发酵科技(1)

关键词

  • 加系褐牛(1)
  • 哈萨克牛(1)
  • 新疆褐牛(1)
  • 牛肉品质(1)
  • 脂肪酸(1)

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作者

  • 亢其鹏 AND 孙宝忠 AND 韩玲 AND 余群力 AND 李海鹏 AND 张松山 AND 雷元华 AND 张杨 AND 王煦 AND 谢鹏贵(0)

机构

  • 甘肃农业大学食品科学与工程学院;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所;新疆畜牧科学院畜牧研究所;新疆伊犁职业技术学院(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:亢其鹏(精确检索)
作者:孙宝忠(精确检索)
作者:韩玲(精确检索)
作者:余群力(精确检索)
作者:李海鹏(精确检索)
作者:张松山(精确检索)
作者:雷元华(精确检索)
作者:张杨(精确检索)
作者:王煦(精确检索)
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共1条记录
1新疆地区三个肉牛品种各部位肉品质比较研究

作者：

机构：

来源：食品与发酵科技

关键词： 哈萨克牛 加系褐牛 新疆褐牛 牛肉品质 脂肪酸

年份：2019

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