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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 粮食与饲料工业(1)

关键词

  • 应用(1)
  • 改性(1)
  • 谷朊粉(1)

作者

  • 付博菲 AND 杜方岭 AND 徐同成 AND 刘丽娜 AND 刘玮 AND 陶海腾 AND 陈卫平 AND 邱斌(0)

机构

  • 山东省农业科学院农产品研究所(1)
  • 江西农业大学食品科学与工程学院(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:付博菲(精确检索)
作者:杜方岭(精确检索)
作者:徐同成(精确检索)
作者:刘丽娜(精确检索)
作者:刘玮(精确检索)
作者:陶海腾(精确检索)
作者:陈卫平(精确检索)
作者:邱斌(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
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共1条记录
1谷朊粉应用概述

作者： 北大核心

机构：

来源：粮食与饲料工业

关键词： 谷朊粉 改性 应用

年份：2013

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