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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 功效成分(1)
  • 抗氧化特性(1)
  • 红小豆(1)

作者

  • 任传英 AND 卢淑雯 AND 高扬 AND 李家磊 AND 洪滨 AND 王崑仑 AND 姚鑫淼 AND 谢学军(0)

机构

  • 黑龙江省农业科学院食品加工研究所(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:任传英(精确检索)
作者:卢淑雯(精确检索)
作者:高扬(精确检索)
作者:李家磊(精确检索)
作者:洪滨(精确检索)
作者:王崑仑(精确检索)
作者:姚鑫淼(精确检索)
作者:谢学军(精确检索)
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共1条记录
1几种红小豆功效成分与抗氧化性的对比分析

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 红小豆 功效成分 抗氧化特性

年份：2016

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