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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 主成分分析(1)
  • 旱砂西瓜(1)
  • 气相色谱-质谱(1)
  • 靖远(1)
  • 香气(1)

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作者

  • 任凯丽 AND 苏永全 AND 张化生 AND 孔维萍 AND 唐桃霞 AND 程鸿 AND 赵树春 AND 朱正明(0)

机构

  • 甘肃省农业科学院蔬菜研究所(1)
  • 靖远县农业技术推广中心(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:任凯丽(精确检索)
作者:苏永全(精确检索)
作者:张化生(精确检索)
作者:孔维萍(精确检索)
作者:唐桃霞(精确检索)
作者:程鸿(精确检索)
作者:赵树春(精确检索)
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共1条记录
1甘肃靖远旱砂西瓜挥发性香气成分分析

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 旱砂西瓜 香气 气相色谱-质谱 主成分分析 靖远

年份：2023

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