1低温等离子体对番茄保鲜效果的影响

作者： 任洁; 董成虎; 纪海鹏; 邱洪喜; 刘宁; 朱珊珊; 陈国辉; 张娜; 梁丽雅; 北大核心

机构： 天津农学院食品科学与生物工程学院;天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所(国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)),农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室,天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室;梁山长灿农业开发有限公司;营口东盛实业有限公司;山东蒙恩现代农业发展有限公司;新疆新康农业发展有限公司

来源：食品研究与开发

关键词： 低温等离子体 番茄 贮藏保鲜 货架期 品质

年份：2023