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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 产地(1)
  • 指纹图谱(1)
  • 挥发性香气成分(1)
  • 气相色谱-离子迁移谱(1)
  • 秋月梨(1)

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作者

  • 何婉琳 AND 施露 AND 林梦桦 AND 李亚辉 AND 梁颖 AND 张志勇(0)

机构

  • 江苏大学食品与生物工程学院;江苏省食品质量安全重点实验室,江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:何婉琳(精确检索)
作者:施露(精确检索)
作者:林梦桦(精确检索)
作者:李亚辉(精确检索)
作者:梁颖(精确检索)
作者:张志勇(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1基于气相色谱-离子迁移谱分析不同产地秋月梨品质差异

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 秋月梨 气相色谱-离子迁移谱 挥发性香气成分 产地 指纹图谱

年份：2024

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