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收录级别

期刊名称

  • 福建农业学报(1)

关键词

  • 二氧化硫处理(1)
  • 多酚氧化酶(1)
  • 褐变(1)
  • 龙眼(1)

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作者

  • 何志刚 AND 林晓姿 AND 陆东和 AND 沈朝贵 AND 陆修闽(0)

机构

  • 福建省农业科学院果树研究所(1)

年份

  • 1999(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:何志刚(精确检索)
作者:林晓姿(精确检索)
作者:陆东和(精确检索)
作者:沈朝贵(精确检索)
作者:陆修闽(精确检索)
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共1条记录
1二氧化硫处理对龙眼果皮多酚氧化酶活性及褐变的影响

作者：

机构：

来源：福建农业学报

关键词： 龙眼 二氧化硫处理 多酚氧化酶 褐变

年份：1999

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