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  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)
  • 食品科技(1)

关键词

  • 抗氧化活性(2)
  • 沉香叶(2)
  • 黄酮类化合物(2)
  • 提取工艺(1)
  • 纤维素酶(1)

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作者

  • 何艾 AND 李维国 AND 窦志浩 AND 段宙位 AND 谢辉 AND 史敏(0)

机构

  • 海南省农业科学院农产品加工设计研究所(1)
  • 海南省热带作物栽培生理学重点实验室(1)
  • 省部共建国家重点实验室培育基地-海南省热带作物栽培生理学重点实验室(1)

年份

  • 2015(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:何艾(精确检索)
作者:李维国(精确检索)
作者:窦志浩(精确检索)
作者:段宙位(精确检索)
作者:谢辉(精确检索)
作者:史敏(精确检索)
排序方式：

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  • 时间
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共2条记录
1纤维素酶辅助提取沉香叶黄酮及其抗氢化活性测定

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 沉香叶 黄酮类化合物 纤维素酶 抗氧化活性

年份：2015

2沉香叶黄酮类化合物的提取及其抗氧化活性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 沉香叶 黄酮类化合物 提取工艺 抗氧化活性

年份：2015

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